Ringkasan Alga dan bakteri berinteraksi melalui berbagai proses metabolisme seperti pertukaran nutrisi dan aksi antimikroba. Karena pertumbuhan alga yang buruk dapat terjadi karena tidak adanya…
Continue Reading....Hari: 9 Mei 2025
Kupu-kupu merespons gangguan habitat di hutan tropis melalui pergeseran aktivitas
Abstrak Gangguan habitat dapat mengubah dinamika iklim mikro hutan dengan mengganggu struktur tajuk, khususnya di hutan tropis yang secara struktural kompleks. Perubahan ini dapat memengaruhi…
Continue Reading....Bioavailabilitas dan modulasi mikrobiota usus polifenol dari cangkang Camellia oleifera selama pencernaan dan fermentasi in vitro
Abstrak LATAR BELAKANG Kulit Camellia oleifera (COS) merupakan produk sampingan dari pengolahan minyak Camellia dan kaya akan polifenol. Hingga saat ini, polifenol yang diekstrak dari…
Continue Reading....Peptida antioksidan yang berasal dari kolagen tulang yak dengan stabilitas yang sangat baik mengurangi photoaging yang disebabkan oleh UVA dengan mengaktifkan jalur pensinyalan Keap1/Nrf2
Abstrak Latar belakang Paparan sinar ultraviolet A (UVA) yang berkepanjangan dapat memicu stres oksidatif, yang menyebabkan penuaan dini pada kulit. Tim kami sebelumnya mengidentifikasi empat…
Continue Reading....Pengaruh cedera dingin terhadap sifat fisik, pemasakan, tekstur, dan mobilitas air ubi jalar
Abstrak LATAR BELAKANG Tekstur makanan memegang peranan penting dalam menentukan apakah konsumen menyukai produk makanan atau tidak. Tekstur merupakan salah satu atribut yang digunakan konsumen…
Continue Reading....