Abstrak
Polisakarida tanaman merupakan golongan penting senyawa bioaktif yang berdampak signifikan pada kesehatan usus dan fungsi kekebalan tubuh. Penelitian ekstensif telah menyoroti kapasitasnya untuk meningkatkan fungsi penghalang mukosa usus, meningkatkan kekebalan usus, dan mengurangi peradangan. Tinjauan ini secara komprehensif menyelidiki dampak positif polisakarida tanaman pada kesehatan usus, dengan penekanan khusus pada kemampuannya untuk memodulasi interaksi antara mikrobiota usus dan sel T helper usus, menghambat sitokin inflamasi, mengatur jalur inflamasi, melawan stres oksidatif, dan memodulasi jalur metabolisme. Sebagai zat bioaktif alami, polisakarida tanaman memainkan peran penting dalam mengatur kesehatan usus dan fungsi kekebalan tubuh, menghadirkan cara baru untuk pencegahan dan pengobatan penyakit. Meskipun efek perlindungan polisakarida tanaman terhadap mikrobiota usus telah diketahui, penelitian saat ini dibatasi oleh keterbatasan metodologis dan kurangnya eksplorasi terhadap mekanisme kerjanya. Namun, dengan kemajuan metode penelitian ilmiah dan pengembangan aplikasi klinis yang sedang berlangsung, diharapkan bahwa penelitian di masa mendatang akan menghasilkan wawasan yang lebih mendalam tentang efek perlindungannya dan memperluas aplikasi klinisnya. © 2025 Society of Chemical Industry.
Efek perlindungan polisakarida tanaman terhadap kesehatan usus melalui pengaturan mikrobiota usus yang ditargetkan
