ABSTRAK Parameter biologis sangat penting untuk pengelolaan perikanan berkelanjutan secara global, memberikan wawasan penting tentang dinamika populasi, interaksi ekologis, dan ketahanan stok ikan. Di Zona…
Continue Reading....Month: June 2025
Hidup di Bawah Tekanan: Kawasan yang Cocok bagi Lumba-lumba Pesisir yang Terancam Punah Bertumpang Tindih dengan Aktivitas Manusia yang Intens
ABSTRAK Ekosistem laut, terutama yang berada di pesisir, mengalami peningkatan tekanan dari aktivitas manusia. Langkah pertama untuk mengembangkan strategi pengelolaan yang efektif dan tepat adalah…
Continue Reading....Keberadaan Mikroplastik dalam Makanan Penyu Hijau ( Chelonia mydas ) di Wilayah Pesisir São Paulo, Brasil
ABSTRAK Mikroplastik (MP) merupakan vektor utama pencemaran di lingkungan laut. Berasal dari proses degradasi plastik yang lambat menjadi partikel yang lebih kecil, ukuran MP bervariasi…
Continue Reading....Ekstraksi senyawa fenolik dari limbah kulit kenari ( Juglans regia L.) dengan bantuan ultrasonik menggunakan pelarut eutektik alami berbasis kolin klorida (NADES): studi bioaksesibilitas in vitro
Abstrak LATAR BELAKANG Kulit kenari, yang dibuang sebagai limbah baik di tingkat rumah tangga maupun industri, merupakan sumber senyawa fenolik yang baik. Tujuan dari penelitian…
Continue Reading....Menguraikan polisakarida baru dari teh hitam Keemun: penjelasan struktural dan eksplorasi anti-kanker kolorektal
Abstrak LATAR BELAKANG Teh hitam Keemun (KBT) merupakan salah satu dari tiga teh hitam utama di dunia, yang terkenal dengan aroma Keemun yang unik dan…
Continue Reading....Biosorpsi timbal oleh Bacillus tequilensis FB-6: karakterisasi mekanisme resistensi dan potensinya untuk remediasi tanah yang terkontaminasi
Abstrak LATAR BELAKANG Kontaminasi timbal (Pb) di tanah pertanian menimbulkan ancaman signifikan terhadap keamanan pangan dan keberlanjutan lingkungan. Bioremediasi mikroba menawarkan solusi berkelanjutan, namun mekanisme…
Continue Reading....Strategi Penangkapan Ikan Baru untuk Menghadapi Dampak Perubahan Iklim terhadap Perikanan Tuna Tropis Spanyol di Lepas Pantai Samudra Hindia
ABSTRAK Tuna tropis, termasuk tuna sirip kuning ( Thunnus albacares ), dikenal sebagai kontributor penting bagi ketahanan pangan global. Selain itu, tuna sirip kuning merupakan…
Continue Reading....Identifikasi forensik spesies dan subspesies famili Canidae dengan PCR lintas spesies dan PCR real-time
Abstrak Kami mengusulkan pendekatan untuk identifikasi spesies dari empat spesies famili Canidae , rubah merah ( Vulpes vulpes ), rubah kutub ( Vulpes lagopus ),…
Continue Reading....Mengungkap perubahan metabolit dinamis selama pemotongan-penggulungan teh hitam CTC pada skala industri
Abstrak LATAR BELAKANG Proses penggulungan–pemotongan (RCP) merupakan proses penting dalam teh hitam hancurkan–sobek–keriting (CTC), tetapi pembentukan kualitasnya masih jauh dari jelas. Penelitian ini bertujuan untuk…
Continue Reading....Emulsi air dalam minyak polifenol biji anggur: persiapan dan aplikasi dalam kue fungsional
Abstrak Latar belakang Penelitian ini bertujuan untuk mengatasi karakteristik polifenol biji anggur (GSP), seperti sifat hidrofilisitas yang tinggi dan stabilitas yang buruk dalam lemak dan…
Continue Reading....